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Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt léger avec 3 ingrédients seulement.
végétarien

Image en grand ici.

Inspiré de cette recette vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=yF1gnTp8ghA


Ingrédients

  • 4 oeufs.
  • 400 g de yaourt au lait ou végétal. Si c’est du yaourt non sucré, possible d’ajouter 20 à 40 g de sucre ou d’édulcorant selon si vous aimez le gout sucré.
  • 40 g de maïzena.

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C.
  2. Verser le yaourt dans un saladier.
  3. Ajouter les 4 oeufs. Mélanger.
  4. Ajouter les 40 g de maïzena tamisés. Mélanger.
  5. Mettre une feuille de papier cuisson dans un petit moule humidifié. Verser la préparation dans le moule.
  6. Cuire 50 minutes environ. Il faut que la pointe d’un couteau ressorte relativement propre.

Valeurs nutritionnelles

Avec du yaourt au soja, et sans ajout de sucre :

Ingrédient Calories (kcal) Glucides (g) Lipides (g) Protéines (g)
oeuf - Gros Oeuf, 4 oeuf 280 4 20 24
sojade - yogurt au soja, 400 gram 208 6 12 19
Maizena (Flo) - Maizena, 40 g 142 34 0 0
Total 630 44 32 43